1,增強免疫力:蟬蛹的氨基酸含量極高。除了蛋白質中所含的氨基酸外,其遊離氨基酸含量也很高。食用後可補充氨基酸,促進體內多種蛋白質的合成,增強免疫力。
2.清熱去火:從中醫的角度來說,蟬蛹屬於寒性食物,寒性成分有中和體內熱氣的作用。所以蟬蛹特別適合夏天食用,可以清熱去火,避暑,輔助治療口腔潰瘍。
3.補虛:蟬蛹的蛋白質含量極高,大部分屬於優質蛋白質。壹個小蟬蛹的蛋白質含量相當於兩個雞蛋。所以蟬蛹是補虛的佳品。吃蟬蛹促進體內蛋白質的合成,對術後或產後恢復非常有利。
沒有壞處,但要註意:
1.蠶蛹放久了會被病菌汙染,使其發酵發黴,成為“毒蛹”。
2.有的蠶蛹本身就有壹種通過蠶卵、蠶沙傳播的變態病,吃了這種“先天不足”的蠶蛹後很容易發生中毒反應。
擴展數據:
忌食蟬蛹
1.蟬蛹屬於寒性食物,所以不適合寒性體質和月經期的女性食用,以免加重體內寒氣,出現宮寒引起的消化不良和痛經。
2.蟬蛹是壹種高蛋白食物,其消化吸收需要壹定的腎功能保證。所以腎功能不好的人不適合吃,以免加重腎病。
3.吃蟬蛹的時候,壹定要區分清楚。某紅蟬蛹有毒,不宜食用,以免食物中毒。
參考資料:
蠶蛹-百度百科