1.起源於唐朝。六安瓜片的歷史可以追溯到唐朝,距今已有1300多年的歷史。唐代學者在《陳氏家傳》中寫道:“汝州六安茶無與倫比”。說明當時六安有優質的茶葉品種。
2.千年降水。唐代以後,六安瓜片得到了更廣泛的推廣和發展。宋、元、明、清都有六安茶精品的記載。
3.源自宋代茶藝師李師中。六安瓜片的種植和制作技術有了很大的發展,主要是從宋代的茶大師李師中那裏學來的。他掌握了高溫蒸、泡、烘、撚等制茶技術,進壹步提高了六安茶的品質和口感。
4.享有“神仙茶”的美譽。清朝乾隆皇帝曾贊道:“文人享受,宗室認為難得,文人認為是聚會,故稱‘神仙茶’。六安瓜片因此享有“神仙茶”的美譽。
5.獲得多項國際認證。隨著時間的推移,六安瓜片逐漸為世人所知,並獲得了多項國際認證,包括歐盟有機認證、日本JAS認證、美國NOP認證等等。
6.素有“茶中翡翠”之稱。六安瓜片形狀短小精悍,翠綠鮮嫩,素有“茶中翡翠”之稱;其茶湯清澈透明,甘甜爽口,被譽為“茶中之酒”。
總之,六安瓜片作為中國名茶之壹,歷史文化底蘊深厚,是中國文化的重要組成部分。