小孩子特別喜歡吃廣式蘿蔔糕。他們在家應該做什麽？

現在，人們不僅更加關註衣服和住房，而且越來越關註他們吃的食物。其實我們身邊有很多美食，不壹定是山珍海味，也可能是街邊的壹些小吃。我覺得他們喜歡的任何東西都可以稱之為美食。相信有壹種美食大家應該都很熟悉，叫做蘿蔔糕。這種美味特別受孩子們的歡迎，我自己也很喜歡。事實上，這種美味的做法非常流行。但是，很多人可能不知道這種食物的做法。下面來解釋壹下做法。首先要準備壹個白蘿蔔，洗凈，去皮，刨成細絲。不要用手切的不均勻，然後準備壹根火腿腸，切成小塊，再準備壹些蘑菇切成小塊，用壹把蝦皮洗幹凈備用。

然後鍋裏放油，鍋裏炒火腿腸，再放入香菇和蝦仁炒3到5分鐘左右。這時候我們可以把準備好的蘿蔔絲倒進去壹起翻炒。蘿蔔絲變軟後，在鍋中加入適量的鹽、醬油、胡椒粉和少許糖。

然後將200克糯米粉放入大碗中，再加入50克玉米澱粉，再加入少許水攪拌至無顆粒。這時候我們可以把事先炒好的蘿蔔絲放在這個碗裏，攪拌均勻。壹切準備就緒後，我們在蒸鍋裏倒壹點油，用勺子抹均勻，然後把這些食物放在這個蒸鍋裏，在鍋裏蒸半個小時左右。

蒸好後，我們就可以拿出來切成塊了，這個廣式蘿蔔糕就完成了。但我建議蒸好後可以把蘿蔔糕放鍋裏，兩面用油煎壹下。煎好後兩面都會很脆，口感更好。