當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 生蠔豆腐湯 改善睡眠不安穩

生蠔豆腐湯 改善睡眠不安穩

 長期睡眠不安穩會影響生活質量和身體健康。日常飲食中,要註意多補充清淡滋補、可鎮靜大腦的食物,如百合、蓮子、牛奶、蘋果等,避免食用刺激、辛辣、具有興奮作用的食物,如茶、咖啡、酒、辣椒等。此外還需加強戶外鍛煉,建立信心,合理安排有規律的生活。

  推薦食譜

  生蠔豆腐湯

 材料

 豆腐200克,生蠔肉120克,鮮香菇40克,姜片、蔥花各少許,鹽3克,雞粉、胡椒粉各少許,料酒4毫升,食用油適量

 做法

1、 將洗凈的香菇切成粗絲;洗好的豆腐切成小方塊。

2、 將豆腐在沸水鍋中焯壹下,撈出,瀝幹待用;生蠔肉焯水,撈出待用。

3、 用油起鍋,放入姜片爆香,倒入香菇絲、生蠔肉翻炒。

4、 加料酒炒香,註入清水,大火煮至湯汁沸騰。

5、 倒入豆腐塊,加入適量鹽、雞粉拌勻,待湯汁沸騰時放入胡椒粉。

6、 續煮片刻至全部食材入味,盛入碗中,撒上少許蔥花即可。

 功效

 生蠔所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒的作用,有助於除去體內的有毒物質。生蠔中含有多種維生素及礦物質,特別是富含硒,可以調節神經、穩定情緒、改善睡眠。