五花肉(不帶皮吃更好)400g。
生姜2塊
3根蔥
大蒜10花瓣
5克油
3湯匙蠔油
3湯匙叉燒醬
2湯匙料酒
超級簡單超級好吃的速食電飯煲叉燒？
先把五花肉洗幹凈，用紙巾擦幹水分，然後用叉子把肉叉松，把肉兩邊叉開，叉平後放在盆裏備用。
請點擊輸入圖片說明。
將蔥花、蒜末、姜末、蠔油、油、料酒放入五花肉中。
請點擊輸入圖片說明。
然後試著把所有的材料和肉混合在壹起。腌制2-3小時，最好放在冰箱裏。
請點擊輸入圖片說明。
2-3小時後，將整塊肉均勻抹上叉燒醬，再腌制壹小時。
請點擊輸入圖片說明。
然後把腌制好的肉放入智能電飯鍋，蓋上蓋子，按下烹飪鍵。
請點擊輸入圖片說明。
大概40分鐘左右提示熟了。只要揭開電飯煲的蓋子，把蒜和姜夾在肉上就可以了。
請點擊輸入圖片說明。
然後把肉翻過來。蓋上鍋蓋，繼續按烹飪鍵(此時最好使用煲仔功能)
請點擊輸入圖片說明。
電飯煲在菜做好的時候提示菜做好了。可以夾著吃，吹涼了吃。融化在嘴裏的脂肪真的很好吃。瘦肉很甜，簡直是最完美最美味的烤肉。非常好吃。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
買肉的時候讓店家把豬皮整塊切下來。整個菜不需要鹽，醬油，水，壹滴水。