佐料
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臭豆腐1盒
佐料
油
50毫升
大蒜辣椒醬
壹點
發酵面粉制成的甜沙司
壹點
油炸臭豆腐的方法
1.
準備臭豆腐(我們這裏賣豆制品的櫃臺有臭豆腐)
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2.
打開後倒出裏面的汁液，用流水沖洗幹凈，瀝幹水分。
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3.
切成小塊
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4.
準備甜面醬和辣椒醬
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5.
將油倒入熱鍋中
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6.
油溫5分鐘加入臭豆腐。
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7.
煎出來的皮兩面發黃。
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8.
撿起來
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9.
油溫很燙的時候，放鍋裏炸，炸的金黃。
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10.
拿起控油就行了。
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11.
蘸甜面醬更好吃。
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12.
我喜歡辣椒醬裏的辣醬
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油炸臭豆腐成品圖
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烹飪訣竅
1.必須煎壹次，味道最好。