餛飩，餛飩，餛飩在我看來都是壹樣的東西，只是包裝方式不同而已。論這類東西，成都最有特色的就是紅油調料。
熱騰騰的餛飩湯，每壹份都裹著香辣可口的四川紅油調料，再撒上蔥花，光是看著，就足以讓人食指大動。
2.紅油餃子(貝爾餃子)
著名的四川小吃“鐘餃子”實際上是紅油餃子。“中餃子”不同於北方的餃子。從餡料來看，鐘餃子的餡料是純肉，沒有蔬菜。皮也比普通餃子薄很多。
但最重要的還是麻辣甜甜的紅油調料。是的，妳是對的，這個入口是甜的！不要覺得黑，吃壹次就明白了。
3.甜水表面
壹直覺得這個味道和鐘餃子很像，也是麻辣甜甜的，只不過餃子換成了小拇指粗細的面條。吃別的面都是壹筷子壹筷子的，吃甜面，壹根壹根的吃~
圖中這個甜水面加了芝麻醬，我覺得很好吃，但是傳統的甜水面沒有加芝麻醬。大概是這樣的:
4.蛋烘糕
這幾年其他地方也慢慢開了。反正我在武漢找到了壹家很好吃的蛋糕店。但另壹方面，我們不得不說，味道驚艷的地方大排檔越來越少了。現在成都的蛋烘糕也逐漸成了連鎖，確實幹凈了很多，但味道大多不如路邊騎行車賣的蛋烘糕攤。