什麽魚做魚湯好？

1，龍裏魚。龍利魚沒有刺，湯開胃鮮，孩子吃多了不容易近視。龍利魚出肉率高，口感順滑，魚肉久煮不老化。龍利魚沒有腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富。壹直是中國沿海地區廣大消費者的首選產品，深受廣大消費者的青睞。同時，根據營養測定，龍利魚也被稱為“護眼魚”。所以基於它的湯特別適合整天面對電腦的上班族。搭配維生素豐富的西紅柿，美味又清爽。所以也是很多人的最愛，價格略高。

2、黃骨魚。黃骨魚，有些地方也叫帶刺魚。這種魚個頭小，外表淡黃色，肉質鮮嫩，刺少肉多。可以紅燒，也可以做湯。尤其是做湯的時候，味道鮮美，香而不膩。而且含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和胡蘿蔔素，以及豐富完整的礦物質。所以大家真的很愛吃營養又好吃的黃花魚。

3.鱸魚。鱸魚是常見的魚類，只有壹根主刺，基本沒有小刺。鱸魚有很多名字，比如鱸魚板，鱸魚。這種魚的肉質極其鮮嫩，入口順滑。因為它的營養價值極高，孩子吃了可以長得又高又聰明。

4.多寶魚。多寶魚不僅魚刺少，而且味道非常鮮美，還具有養顏美容的功效。多寶魚不僅可以做菜，還可以做湯。它的魚頭有骨有皮，營養價值很高。