原材料:
；3蛋清；奶粉30g玉米澱粉20克；糖粉25g酸奶80g檸檬1片
步驟:
第壹步:將酸奶放入碗中，奶粉和澱粉混合，蛋清和糖粉混合備用。
第二步:將奶粉和澱粉混合，在酸奶中曬幹。
第三步:用橡膠刮刀切拌至無幹粉。
第四步:用電動打蛋器把蛋清和糖粉打到6 ~ 7，擠幾滴檸檬汁進去。
第五步:繼續打蛋白，直到能拉起峰值，微微下垂。
第六步:在酸奶糊中加入壹部分打好的蛋白奶油，通過切拌的方式攪拌均勻。
第七步:將攪拌均勻的酸奶糊倒入酥皮中。
第八步:切好拌勻備用。
第九步:烤盤上鋪烤紙，準備好裝飾袋，打開烤箱，120度預熱，熱風開啟熱風模式。
第十步:將酸奶蛋白奶油放入裱花袋中，用剪刀在裱花袋尖端炸壹個小口。如果妳有管嘴，可以用自己喜歡的小嘴準備擠小豌豆。
第十壹步:將榨好的豌豆放入烤箱中層120℃烤20分鐘，然後再100℃烤40分鐘。
第十二步:烤好後取出，稍涼，用壹次性手套輕輕取出溶解的小豆，放入密封的小盒中。
第十三步:倒出來吃？