翹嘴鲌學名為culter ilishaeformis，是壹種廣溫性魚類，是壹種中上層魚類，也是壹種兇猛的肉食性魚類。廣泛分布於全國各地區水域，是漁民經常捕撈的壹種魚類。它的身體特征是扁平的柳葉狀，眼睛和嘴巴都很大，喜歡生活在水的中上層。它們幼時以水中的浮遊生物為食，長到壹至兩公斤左右時捕食小魚、小蝦和昆蟲。
蹲踞口廣泛分布於湖泊、長江流域、水庫、池塘。橋嘴喜歡生活在海灣、水庫、水生植物、淺灘和開闊水域。翹嘴紅鲌對溫度的適應性很強，能在5℃左右的低水溫和36℃左右的高溫條件下生活，非常活躍。邪教徒視覺和嗅覺非常靈敏，非常貪吃。只要有更多的食物，撅嘴就會留下來。
冠毛魚的特征
臥魚是中上層的大型淡水魚，行動迅速，善於跳躍，性情暴烈，容易受驚。它是壹種兇猛的肉食性魚類，以活魚為主食。它主要吃魚蝦，也吃少量的幼苗。進水溫度為3 ~ 36℃，最適水溫為15 ~ 32℃。活水可大可小，耐缺氧。
翹嘴紅鲌是壹種兇猛的食肉魚類。隨著體重和體長的增加，翹嘴紅鲌的食性也會發生變化。幼體階段因口裂小，捕食能力有限，主要以昆蟲、枝角類和橈足類為食；當體長達到15cm時，開始捕食其他魚類。翹嘴紅鲌體長25厘米，主要捕食中小型鯪魚、麥穗魚和鯿魚，是自然水域中的頂級捕食者之壹。