對牧羊人來說，營養主要有三種，肉、酥油、奶酪；飲料以酥油茶為主，綠茶、奶茶為輔；甜食主要有三種，紅糖、白糖、蜂蜜，任何食物都少不了鹽。大米也越來越多地進入牧民家庭。在節日期間喝青稞酒和啤酒在城鎮中變得更受歡迎。
壹般壹天喝茶五次，即早茶、午茶、晚茶、睡前茶，吃三餐。在漫長的夏季或繁忙的放牧季節，妳還會吃四頓飯。喝早茶的時候抓點粑粑，加點細奶渣；中午搶粑粑，外加酸奶、肉丁湯或者手抓肉；晚上大多吃各種粥。藏北的人們非常好客。有客人的時候，或者節日、宗教活動、婚禮、賽馬，甚至春天的第壹聲鳥鳴、第壹聲春雷，他們都會盡可能地吃壹頓豐盛的家宴。
畜牧業是當地牧民唯壹的生產資料和生活來源。他們住牛皮帳篷，穿羊皮藏袍，吃牛羊肉，燒牛糞，運用牦牛，過著遊牧生活。由於牧民人口增加，牲畜增多，長江源頭的草原承受不了。再加上自然環境的影響，草原逐年退化，迫使很多牧民舉家搬遷到海拔更高、自然條件更差的雪山山腰放牧。放牧高度已經超過了冰川舌，達到了海拔5500米的植物生長極限高度。