不銹鋼鍋可以用白醋泡上壹個小時。如果糊得比較多就稍煮壹下。只要不是粘得太狠，煮開後再用抹布抹壹抹就可以了。類似的比如不銹鋼熱水壺去垢之類的任務也可以如此處理。
擴展資料:
春節期間，家家戶戶少不了要“煎炒烹炸、燜溜熬燉”壹番，各種材質的鍋使用頻率也很高，火候沒掌握好，很可能出現糊鍋底的情況，節後清潔起來十分麻煩。家政服務專業人士吳晶介紹，鍋底出現黑垢，可以試試這些小方法。
如果是小號不銹鋼鍋的鍋底出現黑垢，可以找壹個大號容器，往其中加滿水再放入壹些菠蘿皮，然後將小鍋放進容器裏，開火加熱至水沸騰，煮20分鐘至30分鐘後，將小鍋取出，用布輕輕擦拭，黑垢便能去除。
如果是鋁鍋，切勿用鋼絲球清洗，那樣會破壞鍋上的保護膜，可將蘋果皮加熱煮熟，然後用它們來擦拭黑垢，效果不錯。還可以在鍋裏放壹點兒水，放幾片切好的西紅柿進去煮爛，然後將西紅柿倒出，再用抹布簡單擦拭壹下鍋底即可去除黑垢。如果不願意用西紅柿，可用半碗白醋或壹把茶葉替代，效果也是壹樣的。
如果是鐵鍋的鍋底糊了，可將鍋放在竈上，用小火幹燒壹會兒，等鍋冒煙的時候，撒上壹些鹽，晃動壹分鐘後把火關閉，然後用清潔球擦拭，可以把黑垢清除幹凈，也不會留下糊味兒。
參考資料:新華網---小竅門：鍋底糊了，試這些方法