飲的讀法是：yǐn、yìn 。是漢語常用字 初文見於商代甲骨文 飲的古字形像人俯首捧尊就飲的樣子，本義指喝，引申指飲料等可喝的東西。由喝又引申為含著、吞、心中積存。以上義讀yǐn。飲又表示給牲畜水喝，讀yìn。
「飲」
拼音：[yǐn]
1、喝，有時特指喝酒。組詞痛飲。飲料。飲食。飲水思源。
2、可以喝的東西。組詞冷飲。
3、飲子。組詞香蘇飲。
4、中醫指稀痰。
5、心裏存著；含著。組詞飲恨。
會意字。在商代的甲骨文裏，“飲”是壹個人伸手扶著酒壇（“酉”）張口吐舌向壹個壇子舔飲的形狀。
到了西周，朝下的舌頭形與人形分離，並訛變成“A”形，像壹個房頂；酒壇身上平添了壹些花紋。
春秋以後，又進壹步把酒壇上方的“A”形覆口訛變為“今”字，變成了“飲”字的聲符；而右旁的張著大口的人逐漸演變為“欠”字旁，隸定寫作“?”。
許慎《說文解字》認為“?”是形聲字，從欠_（yǐn）聲。
其實從西周早期金文開始?字就已省為“_”形，省去了“欠”形，而且“_”字常見於西周金文、春秋戰國金文。
但在“?”字形體結構中“_”仍然不是聲符，“_”字為從酉今聲，西周金文及以後的各類出土文字中的?字形體結構可分析為從欠從酉會意，會飲酒（或其他流食）之意，“今”作聲旁。