尤其是這些想減肥的人，沒有湯是吃不下的。很有可能有人會認為原來的食物已經長了很多肉了。如果在水下喝湯，腹部不是很胖嗎？自然要看喝什麽湯了。
想要減肥，就得用低脂的養胃食材，比如楊紫今天要和大家分享的壹碗瘦身湯，關鍵食材就是“冬瓜”。
冬瓜營養豐富，含有大量的維生素C，鉀的含量也相當高。它體內的丙醇二酸可以阻止糖原轉化為人體脂肪，自身熱值極低，非常容易塑形。下面給大家做壹個冬瓜豆腐湯，制作簡單，初學者也能輕松搞定，不會出錯。提前準備好食材:冬瓜、豆腐、大蔥、花椒、耗油、醬油、食用鹽、橄欖油。
第壹步，把買來的冬瓜去掉內瓤，然後清洗幹凈。因為買的是青冬瓜，這種皮比較嫩，可以帶，所以不用削皮，切成厚度適中的小塊就可以了。豆腐洗凈，切片。將蔥切成段，備用。
第二步，鍋裏加油。當溫度上升到5℃時，壹般會將被子放入鍋中煎至兩面微黃，然後倒入適量冷水。
第三步，這時候把冬瓜片放入鍋中。大火燒開後，再煮8分鐘即可。然後加入適量的耗油、醬油、鹽進行調味，加入少許花椒去除豆腥味，最後撒上蔥段即可出鍋享用！