2.將大蔥洗凈，切成蔥段。切好後，將洋蔥段放入盤中。然後準備適量的香菜葉，將香菜葉清洗幹凈，切碎。全部切好後，將洋蔥和芹菜片壹起放入事先準備好的盤中，待用。3.取出壹個空碗，將兩個雞蛋放入碗中，用筷子不斷攪拌，使碗中的生雞蛋混合均勻。把蛋白和蛋黃混合，然後放在壹邊。鍋中燒開水，倒入適量冷水，將剛剛切好小塊的西紅柿丁倒入鍋中。
4.番茄丁倒入後，蓋上蓋子，煮開。當鍋裏的水燒開後，加入適量的糯米粉查看壹下。然後將蛋液攪拌均勻，倒入所有蛋液，用鏟子輕輕推動，避免雞蛋花太大。5.將雞蛋花放入鍋中煮熟，然後在鍋中加入壹勺食用鹽和適量白胡椒，簡單調味。最後，放壹些香噴噴的萊和蔥進去。鍋裏的蛋液完全燒開後，就可以關火出鍋了。倒入事先準備好的碗裏，壹份美味的西紅柿雞蛋湯就做好了。這湯味道鮮美，營養豐富。西紅柿雞蛋湯看起來很簡單，但很多人壹直缺乏烹飪它的味道。這是因為方法不對。妳可以試試用這種方法給家人做壹個大碗！