1、煤氣烤
首先取壹個橘子，準備壹雙筷子，用筷子從橘子中間插入，然後打開煤氣竈，將橘子放在火上烤。等橘子變黑後可以關火了。
2、用鍋炒
將橘子洗幹凈備用，把鍋加熱放入橘子，小火慢慢加熱，註意炒制時要不停的翻個，等橘子冒熱氣散發香味即可關火。
3、烤箱烤
橘子還可以用烤箱烤，將橘子挖個洞，然後將洞裏放壹些鹽，直接放入烤箱烤制幾分鐘，烤橘子加鹽止咳功效更佳。
烤橘子有哪些功效和作用1、潤肺止咳
橘子經過烤制，有類似陳皮止咳化痰的功效，能有效緩解傷寒性感冒咳嗽痰多等癥狀，橘子還能給身體補充豐富的維C。
2、潤腸通便
橘子皮含有豐富的膳食纖維和果膠，吃烤橘子能夠促進腸道蠕動，潤滑腸道，潤腸通便。
3、美白養顏
橘子中含有豐富的維C，維C有抗氧化的功效，能夠幫助皮膚抗衰老，淡化色斑，減少皺紋滋生。
4、降低膽固醇
橘子皮中含有橘皮苷，它能抑制膽固醇增多，有效降低人體內膽固醇含量。
哪些人不能吃烤橘子吃烤橘子雖然好處多多，但不適合每個人吃，烤橘子更適合脾胃虛寒、濕氣重、痰多癥狀者食用。不過由於烤橘子屬於熱性食物，所以不適合火氣大的人食用，比如發燒、體內燥熱的人群。此外小孩子火氣旺，也不宜多吃。