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妳在秋分那天吃什麽傳統食物?

1,秋菜。在嶺南地區,開平蒼鎮謝氏,曾為四市(今以鶴山為五市),有壹個未斷的習俗叫“秋分吃秋菜”。“秋菜”是壹種野生莧菜,村民稱之為“秋蒿”。秋分那天,全村人都去摘秋菜了。在野外搜索時,往往是綠瘦的,大約壹個手掌的長度。采摘下來的秋菜,壹般在家裏和魚片壹起熬制,稱為“秋湯”。喝秋湯意在祈求家裏平安,身體強壯。莧菜含有許多營養成分。豐富的胡蘿蔔素和維生素C有助於增強人體免疫功能,提高人體抗癌效果。炒野莧菜有解毒、利尿、鎮痛、明目的功效。吃了能增強抗病防病能力,健康少病,滋潤美容。適用於痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等癥。

2.雞蛋。當秋分到來時,蛋是漂亮的。每年秋分節氣,民間也有“豎著下蛋”的習俗,很多地方在這壹天都會舉行“豎著下蛋”的有趣遊戲或比賽。“豎蛋”之後,當然要吃蛋了。雞蛋含有豐富的維生素和礦物質,少量的ω-3脂肪酸,以及大量的卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃雞蛋有很多好處。

3.湯圓。在秋分這壹天,壹些地方的人們有吃湯圓的習俗,湯圓多以糯米為主要原料,配以其他配料制成。添加的成分往往含糖量和熱量都很高,有助於補充身體熱能,補虛、調血、壯陽、健脾。農民朋友還需要煮十幾個或者二三十個不用包心的餃子,用細細的竹叉放在室外田的田埂上,這叫粘麻雀嘴,以免破壞莊稼。