1、雪蛤膏的做法首先，盡量將幹雪蛤膏人工去除。
2.雪蛤膏在水中浸泡壹晚，最好是溫水；這期間最好多換水或溫水幾次，直到雪蛤膏浸透棉花。這時候用手鉗把絲狀的腸子、血絲、硬硬的雜質去掉就方便了。如果去除不夠幹凈，雪蛤膏可能會有魚腥味。
3.接下來我們可以用刀把木瓜的上半部分切開，然後把木瓜的肉和籽壹起清洗幹凈，再把泡好的雪蛤膏、適量的冰糖和適量的生姜加入木瓜中，但是大家壹定要多加註意。不要過度，壹點點就好。生姜的主要作用是去除中國林蛙的腥味。冬天多吃姜，也能起到預防感冒的作用。
4.把木瓜切好的上部蓋在木瓜上作為蓋子，用幾根牙簽固定好，放入鍋中，向鍋中加水，直到水少於木瓜的壹半，蓋上鍋蓋，大火燒開水。最後轉小火燉30分鐘即可煮熟食用。
以上，我們已經了解了雪蛤膏的吃法。其實雪蛤膏的吃法有很多種，味道很好。很多吃過雪蛤膏的朋友都很喜歡。當然，雪蛤膏不僅非常好吃，而且營養價值非常高，所以我們在生活中可以經常吃壹些雪蛤膏。