我們做紅燒鴨翅，首先要準備好鴨翅，還有花椒、八角、桂皮葉、冰箱等調料，還有醬油、糖、料酒等。首先我們需要將鴨翅洗凈，洗凈後放入鍋中，鍋中加入適量的水，然後放入蔥姜片焯壹下。
詳情:01牙齒超過血沫後取出牙齒，用溫水洗凈血沫，換壹個幹凈的鍋，鍋中加入適量的水，然後將焯水的鴨翅放入鍋中，將事先準備好的大料放入鍋中，大火燒開，再小火燉三到四個小時後出鍋。味道非常好。
還有，吃鴨翅的時候，不適合有慢性病的人，比如中風、高血壓的人，冠心病、動脈硬化的人，心腦血管的人。不適合吃鴨翅，會導致更多的不適。
還有，吃鴨翅的時候，不要和兔肉壹起吃，同時也不要把鴨翅和楊梅、核桃、甲魚這些食物，以及木耳、核桃、蕎麥同時吃，會出現互克的現象。
吃了鴨翅，再吃李子，會傷五臟。不要吃太多食物，以免對身體造成傷害。
鴨翅和栗子如果同時食用，會影響人體對營養物質的吸收。如果鴨翅和甲魚同時服用，會出現浮腫腹瀉，鴨翅不能和木耳同時服用，會出現身體不適。