(1)消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門。食物經過消化道器官的順序是:1→9→2→3→6→5→7。
(2)消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門。有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中8個唾液腺、10肝臟和4個胰腺位於消化道外，腸腺和胃腺位於消化道內。因此，消化腺可分為兩種:位於消化道外的和位於消化道內的。唾液腺分泌唾液。肝臟分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但能乳化脂肪，將大脂肪顆粒乳化成小脂肪顆粒，物理消化脂肪；胰腺分泌胰液，胰液中含有胰澱粉酶、胰麥芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等。因此，胰腺分泌的胰液中含有最多種類的酶。
(3)小腸含有多種消化酶，能消化澱粉、脂肪和蛋白質。消化的產物大部分在小腸吸收，所以6小腸是消化吸收的主要場所。第壹段小腸長約12指，故稱為12十二指腸。
所以答案是:
(1)1→9→2→3→6→5→7
(2)8;唾液腺；10;肝臟；4;胰腺；唾液；膽汁；胰液；4;胰腺；胰液；
(3)6;小腸；？12;？十二指腸。