材料:面粉170g，糯米粉150g，酵母3g，糖55g，溫水200ml，黑芝麻2大勺，食用油適量，保鮮膜壹張。
步驟:
1.將150g面粉和150g糯米粉倒入碗中，加入3g酵母和5g糖，將面團與200ml溫水混合。首先融化酵母，然後邊倒邊攪拌。
2.攪拌至沒有幹面粉，然後揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜密封半小時左右。
3.接下來，我們來調整糖餡。將50克白糖、2湯匙黑芝麻、2湯匙面粉倒入碗中，攪拌均勻備用。
4.把面團放在案板上揉成團，放出空氣，然後直接揉成長條，再做成大小均勻的面條。
5.我們用手將面團揉成圓形，壓平，中間後期揉成邊緣較薄的面團，然後放入餡料，再用包包子的方法捏緊，再用手重新團起來。
6.然後在準備好的綠胚上貼壹層黑芝麻，隱約有點點，再蓋上壹層保鮮膜密封，約15分鐘。
7.時間到了就睡醒，直到充滿氣。
8.把鍋放在低火上。油溫四成熱的時候，我們把準備好的蛋糕胚正面朝下放在鍋裏。
9.燒至底部微黃。翻過來燒半分鐘左右。
10.另壹面微黃時，我們再翻壹遍，整個過程大概3-4分鐘。兩面都是金黃色的時候，就可以出鍋了。
11.早餐餅幹吃完了。