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中國常見的蟹種有哪些?螃蟹的品種知識

螃蟹有很多種。僅在中國就有大約600種螃蟹,包括梭子蟹、青蟹、蛙蟹、關公蟹等。因為地理位置不同,也有等級之分,比如湖蟹中的陽澄湖和嘉興湖。

ニ等都是河蟹,比如九江和蕪湖。

第三類是河蟹。

第四類是螃蟹。

第五類是溝蟹。

第六類是海蟹。

河蟹

1、河蟹:河蟹的學名是中華絨螯蟹,屬於甲殼綱,分類學上屬於節肢動物門、甲殼綱、蟹類。

它在海水中繁殖,在淡水中生長,喜歡挖洞生活,經常躲在河湖岸邊和沼澤中,或躲在礫石和水草中。

隆背哲蟹

2.石蟹:石蟹又名葛蟹、蟹蟹,是淡水和半鹹水蟹類,甲殼綱,+poda,溪蟹科,棲息於溪流旁或溪流中的巖石下。

青蟹

3.青蟹:青蟹的學名是鋸緣青蟹。青蟹的甲殼呈橢圓形,扁平無毛,頭胸發達,螯和後足有力,故有蠍子之稱。

海蟹

4.花蟹:花蟹也叫遠海梭子蟹。它的頭胸甲寬約為其長度的兩倍,呈紡錘形,表面有粗糙顆粒。女性的顆粒比男性的顆粒更顯著。

前額有4顆牙齒,中間的1對前額牙齒更短更小,成蟲更鋒利,幼蟲更圓更鈍。

前側緣有9顆尖齒,後齒比前齒大很多,向兩側突出。

遊泳蟹

5.波圖努斯:波圖努斯因其胸甲形似梭子而得名。

甲殼中央有三個突起,故稱三疣梭子蟹。