海參不能和什麽壹起吃？
1.海參和石榴
石榴營養豐富，其果實比蘋果、梨含維生素C多。石榴可以止渴治痢，石榴皮還可以入藥抑菌。但是，海參和石榴不能壹起吃。壹旦食用，會中毒，對人體腸胃造成傷害。
2.海參和山楂
山楂富含碳水化合物，除維生素C外，還富含多種微量元素和膳食纖維。山楂治療腹瀉腹痛效果很好，能潤肺化痰。但是山楂和海參不能壹起吃，否則會引起消化不良和腸胃不適。
海參怎麽吃最好？
目前市場上的海參分為野生海參和圈養海參。野生海參和圈養海參的營養是不壹樣的，但是有些商家會故意說圈養海參是野生的，以野生價格出售。那麽如何區分野生海參和圈養海參的區別呢？野生海參身材矮小，胖乎乎的，因為野生海參需要自己覓食的腳才能強壯，而圈養海參是人工餵養的，長的則細長虛弱。
海參的做法比較常見的是做湯。羊肉羊骨海參可以滋潤羊血，補虛固腎，海參還可以和小米做成海鮮粥，也很好吃。還有海參炒成菜，主要看個人口味。