酸辣海蜇頭
材料:
海蜇頭150g，大蒜3g，芝麻壹把，鹽，料酒，姜汁，香醋，紅油，香油，雞精。
練習:
1.將購買的海蜇頭清洗幹凈，用清水浸泡5小時左右，沿海蜇花瓣掰成小塊；
2.鍋中水燒熱，將海蜇頭放入鍋中焯壹下，然後撈出；
3.做蒜泥，鹽，料酒，姜汁，香醋，紅油等。成調料，撒在海蜇頭上，攪拌均勻；
4.吃之前撒上芝麻。
混合冷水母
材料:
鮮海蜇皮750克，蒜半個，鹽適量，陳醋、香油、味精、香菜適量。
練習:
1.海蜇用清水浸泡5小時左右，清洗幹凈；
2.將洗凈的海蜇切成細絲，再次洗凈；
3.做蒜泥，陳醋，香油等。成調料倒入海蜇絲中；
4.撒上香菜末。
燉海蜇
材料:
海蜇皮絲、蔥、姜、橄欖油、香油、鹽、糖、醋、醬油、雞精。
練習:
1.海蜇用冷水浸泡，洗凈，切成細絲，瀝幹水分；
2.鍋裏燒熱油，爆香蔥和姜，放入海蜇絲煸炒；
3、加入鹽、糖、醋、醬油等調料，翻炒均勻；
4、出鍋前，加入雞精。
以上三種是關於水母比較常見簡單的方法。平時做飯的時候可以試試。都很好喝，適合各種人群。