準備材料:雞蛋兩個，水1000ml，紅糖50g，燕窩3g，酒醅3g。
清水燒開後，放壹些開水在大勺子裏煮，然後把雞蛋打到勺子裏，把勺子放進開水裏。鍋裏的水壹定不能漫過勺子的邊緣，直到雞蛋凝固後不會散開。將雞蛋倒入鍋中，壹個完美的荷包蛋就誕生了。兩個荷包蛋都這麽做，放在碗裏，把紅糖倒進開水裏，最後加兩勺糟醅和燕窩。
至此，燕窩和雞蛋再也不會“打架”了。這兩種蛋白質完全匹配。
2、芒果布丁燕窩
準備材料:芒果壹個，燕窩3克，牛奶壹杯，糖適量，布丁粉。
其實芒果肉的服用方法很簡單。對半切開，用刀切成小方塊，然後從底部壓果皮，芒果肉就會凸出來。沿著果皮切開，把果肉攪拌成泥狀。將牛奶加熱，依次加入糖、布丁粉和芒果布丁，攪拌均勻。最好的芒果布丁放入鳥巢，最後用糖果裝飾。
芒果布丁和之前的芒果西米差別很大，但是更有營養，值得推薦。
3、椰奶西米燕窩
準備材料:西米露10g，燕窩5g，椰奶適量，糖水適量。
水燒開，倒入西米煮15-20分鐘。不停攪拌，不然會粘鍋。煮好後放入鍋中悶10分鐘。西米會粘成壹團，用冷水沖壹下就散了！然後把燕窩和西米椰漿壹起倒入，最後加入適量糖水，用枸杞裝飾。
椰汁，西米，燕窩，椰汁很濃郁，西米Q彈很好吃，和燕窩營養完美搭配。