1、牧羊人的餡餅
牧羊人的餡餅是壹種有益健康、經典的英國餐,起源於蘇格蘭和英格蘭北部,主要由碎羊肉和土豆制成。許多家庭會用牛肉做這道菜,但實際上它應該被稱為小屋餡餅,因為牧羊人只放牧羊群(duh)。
2、牛肉惠靈頓
牛肉惠靈頓是壹個圓角牛排塗在餡餅,然後卷在糕點。雖然這道菜與著名的惠靈頓公爵同名,但它實際上與英國貴族沒有任何聯系。實際上,人們認為惠靈頓牛肉是以法國菜片(糕點中的牛肉片)為基礎的。
3、雞肉蒂卡馬薩拉
雖然它可能具有南亞的根源,但有很多證據表明,雞提卡馬薩拉最初是由孟加拉國廚師在格拉斯哥在英國創造的。如今,它被認為是英國最受歡迎的菜肴之壹,在英國各地的咖喱屋供應。
4、牛排和腎餡餅
對於餡餅的家,最好前往英格蘭北部到曼徹斯特或約克,在那裏妳可以在當地市場和餐館找到美味的自制餡餅。對於那些在南方,Pieminster提供了令人難以置信的餡餅範圍,並在英國各地設有分支機構。
5、伊頓混亂
伊頓梅斯是夏季的完美美食,是用梅林格、各種漿果和奶油制成的甜點。這道菜於19世紀末在伊頓學院首次在學校板球比賽中供應,現在在英國各地廣受歡迎。