1.蝦和什麽包在餃子裏好吃？
蝦，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦身，去除蝦頭、蝦尾、蝦殼。脫殼後的純蝦肉就是蝦肉。蝦菜因為清淡爽口，易於消化，老少皆宜，深受食客歡迎。
1，玉米蝦仁餡
甜糯的玉米和蝦滑的Q彈完美結合，入口Q彈順滑。如果只能吃壹種口味的餃子，我壹定會選擇玉米蝦仁餡。
2.釀蘑菇和蝦
香菇蝦餃由蝦仁、香菇、木耳、紅薯粉條、蔥、姜、蒜末、八角、花椒等制成。味道獨特，回味無窮。
3.蝦蛋餡
蝦蛋餃子餡是壹種由蔥、姜、蝦、雞蛋等制成的美味食物。可以根據個人口味加壹點肉沫或者蔬菜和木耳，很有特色。
二、蝦的營養價值
1.蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量較高的食物之壹，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十倍。與魚相比，蝦含有人體必需氨基酸纈氨酸，但卻是壹種均衡的蛋白質來源。另外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸含量越高，蝦的甜度越高。
2.與魚和家禽相比，蝦含有較少的脂肪，幾乎不含作為能量來源的動物糖，膽固醇較高，含有豐富的牛磺酸，可降低人體血清膽固醇。蝦富含鉀、碘、鎂、磷、維生素a等微量元素。