海螺+糖:不適
海螺+牛肉:不適。
海螺+豬肉:不適。
海螺+甜瓜:不適。
海螺+蠶豆:腹脹
海螺+木耳:腹脹
海螺+蛤蜊:不適。
海螺+土黴素:不適。
海螺+蛤蜊:不適
海螺+面條:身體不適。
海螺+玉米:不適
海螺+冬瓜:不適
海螺+冰水:腹瀉
海螺+羊肉:腹瀉
海螺的哪些部分不能吃
在海螺頭的部分,有兩個俗稱海螺腦的東西,像兩個小球。在海螺肉中,吃多了會頭暈惡心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。
海螺引起食物中毒的潛伏期短(1 ~ 2小時),癥狀為惡心、嘔吐、頭暈,烹調時應去掉海螺頭。還有海螺的尾巴,不能多吃。就是不要撐海螺的尾巴。那部分吃多了也沒用。
需要註意的是,紅螺和海螺都是肉食性貝類,所以吃的時候要把肉上的青紫脈絡從紅螺身上去掉,肉上的白腦也要從紅螺身上去掉。切除的部位都是毒素聚集的部位。如果吃的時候不去除以上部位,很容易引起頭暈等不適。
海螺的內臟和生殖腺是不能吃的。如果吃得太多,會讓人感到困惑。海螺、文蛤、蛤蜊等貝類的內臟沒有特別的味道。常見的海鮮貝類雖然味道鮮美,但其內臟對有害物質的降解能力較低。原則上貝類的內臟是不適合食用的。