制作鵝血燉豆腐的材料清單:壹大塊鵝血，壹大塊水豆腐，少量醬油，少量涼水，少量小蔥，食用鹽，味精。制作第壹步:先將鵝血花刀切塊備用，水豆腐切塊備用。將水豆腐和豬血焯幾分鐘，控制表面水分。制作第二步:將大蔥切段，鮮姜切成細絲備用，準備好所有的原料，慢慢煮出這道鴨血豆腐湯。制作第三步:鍋裏加油，鍋裏放姜絲，鍋裏分兩次放鵝血，放幾碗涼水壹起煮。
制作第四步:加入水豆腐燉，水澱粉勾芡，食用鹽，少量醬油，少量味精。這道精致爽口的鴨血豆腐湯就做好了。推薦理由:水豆腐和鵝血是健康的組合。兩種原料的營養成分都非常豐富，不僅蛋白質含量高，還富含鐵。鐵是嚴重貧血的人最缺乏的元素之壹，有利於加快血液循環，改善血氣。是天然的“補血菜”。建議和水豆腐壹起燉，可以美容養顏，改善血氣，讓皮膚白裏透紅。建議壹周吃兩到三次。這種鵝血燉豆腐能學好嗎？