壹般不建議用冷牛奶浸泡。 燕麥片可以分為三種：生的、快煮的和即食的。如果是生燕麥片，需要煮20分鐘左右才能煮熟；如果是快熟，壹般需要3-5分鐘才能熟；如果是即食的，需要用開水浸泡3分鐘軟化。因此，無論上面是哪種類型的燕麥片，都不能用冷牛奶煮熟或軟化。人體如果吃了用冷牛奶浸泡過的燕麥片，很容易引起消化不良，所以壹般不建議用冷牛奶沖泡燕麥片。 但是，如果買了可以直接吃的水果燕麥片，可以用冷牛奶沖泡，但味道不如熱牛奶。 那些即食產品迎合了消費者對方便和美味的需求，但是不壹定符合健康價值。因此如果可以選擇最好還是少吃這些即食產品，自己動手會美味很多。 市面上的即食產品大多都添加了糖精等，降低了營養價值，而且很多這類產品添加了植脂末，會降低燕麥片預防心血管疾病的效果。