枇杷富含有機酸,能刺激消化系統,刺激食欲,促進消化吸收。能有效改善消化不良,對口幹、中暑有很好的輔助作用。還含有豐富的膳食纖維,能有效促進新陳代謝,達到減肥的效果。由於琵琶性寒,脾胃虛弱,經常腹瀉的人要少吃。
普通枇杷原產於北亞熱帶地區。花和幼果不耐低溫,但高溫不利於其生長發育。枇杷生長在濕潤地區,年降水量1200-1500毫米,夏季降水量200-300毫米,雨量分布均勻。枇杷幼苗需要低光照強度,避免陽光直射。果實生長後期,需要柔和的陽光使果實慢慢成熟。枇杷進化出了很多品種。由於產地和品種不同,成熟度也不同。壹些早熟品種在3月份上市。
比如福建的小蕓,莆田的枇杷,有壹部分是大棚種植,進行反季節銷售,春節後就可以成熟上市。吃枇杷最好不要喝,會導致枇杷中的營養成分流失,身體不適。吃枇杷最好不要喝牛奶。枇杷含有大量糖分,糖尿病患者不宜食用枇杷。枇杷是壹種寒性水果。脾虛泄瀉患者不宜吃枇杷,否則會導致更嚴重的腹瀉。