芝麻土豆也叫燒餅，是壹種糯米粉或其他澱粉。它又軟又粘，吃起來很甜，看起來接近圓形，裏面有不同種類的餡料。麻薯熱量高是因為做麻薯需要白糖、糯米粉、玉米粉、紅豆沙、水。這些原料本身就含有高熱量，導致了麻薯的高熱量。
每年農歷十月，浙江很多地方都有制作芝麻糊的習俗，慶祝芝麻糊的節日。芝麻土豆屬於高熱量食物，每65，438+000克含熱量約368.00卡。更早的時候，芝麻醬是手工制作的，必須經過混合，洗滌，研磨，蒸煮，打漿，切割等過程。如果把砂漿壓在特制的印版上，就會變成餅印麻。
甘薯的起源和品種；
麻薯源於中國，在日本稱為“餅”為“年糕”(與中國和韓國年糕的壹大區別是日本年糕軟糯不靈活)，臺灣省音譯為“麻吉”。在中國大陸，它也被稱為草餅，在浙江，它也被稱為麻吉。在大連叫“莫饑”，其實叫“麻薯”。
紅薯有壹定的彈性和粘性，可以直接食用，攪拌在牛奶、奶茶等飲料中，也可以添加到面包中制成紅薯面包。不同配方做出來的山藥口味不同，有紅豆山藥、抹茶山藥、巧克力山藥、鮮奶山藥，可以熱食也可以冷食。
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