原產古巴，味道香甜。朗姆酒是從甘蔗中擠出的糖汁，經過發酵和蒸餾制成。根據原料的不同和釀造方法的不同，朗姆酒可分為:朗姆酒、朗姆酒、淡朗姆酒、朗姆酒、濃香型朗姆酒等。，含酒精38% ~ 50%，琥珀色、棕色、無色的液體。
朗姆酒生產的原料是甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合生產香型朗姆酒。通過真空濃縮蒸發甘蔗汁中的水分，得到粘稠的液體糖漿，適合制備濃香型朗姆酒。
擴展數據
朗姆酒產於西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。此外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。
朗姆酒生產的原料是甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合生產香型朗姆酒。通過真空濃縮蒸發甘蔗汁中的水分，得到粘稠的液體糖漿，適合制備濃香型朗姆酒。
烈性朗姆酒是將糖蜜與糖渣混合，在天然酵母的作用下緩慢發酵而成。得到的酒在蒸餾器中蒸餾兩次，產生無色透明的液體，然後在橡木桶中陳釀5年以上。
烈性朗姆酒呈金黃色，富含酒香和糖蜜，刺鼻醇厚，酒精度45-50度。牙買加代表的是烈性朗姆酒。
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