營養師是壹種專門從事營養學研究和提供營養相關服務的專業人士。他們通過掌握食物營養成分、了解人體營養需求以及疾病與飲食之間的關系，為人們制定科學合理的飲食計劃，以促進健康和預防疾病。
營養師的工作職責包括以下幾個方面：
評估個體的營養需求：營養師會根據個人的年齡、性別、生理狀態、活動水平和特殊需求（如孕期、哺乳期、慢性疾病等）來評估其營養需求。
制定營養計劃：基於個體的營養需求評估，營養師會制定個性化的飲食計劃，確保攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和水等營養素。
提供健康膳食建議：營養師會向人們提供正確的營養知識和健康膳食建議，如推薦合理的食物組合、飲食平衡、食物選擇、烹飪方法等，以幫助人們改善飲食習慣。
指導特殊人群：營養師會關註不同特殊人群的營養需求，如兒童、老年人、運動員、患有慢性疾病的人等，並針對其需要提供專業的指導和建議。
促進公眾健康教育：營養師通過開展講座、撰寫營養咨詢文章、舉辦健康活動等方式，向公眾傳遞營養知識，增強身體健康意識，促進健康生活方式的養成。
總之，營養師在保障人們健康飲食方面發揮著重要作用。他們通過專業的知識和技能，為個人和社區提供相關服務，幫助人們實現營養均衡、健康生活。