山竹就酸堿度來說是堿性水果。酸不代表味道是酸的或酸的，味道是甜的或堿的。山竹果肉白嫩，香甜，微酸清涼，潤滑可口，止渴生津，強身健體，有降火的功效。
從涼性和熱性來說，山竹是典型的涼性水果。氣虛脾虛的人要慎吃涼性水果，尤其是消化系統不好的人。主要涼性水果有哈密瓜、西瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、菱角、甜瓜、柚子等。，但也正是因為爽，才有了壹些。
吃山竹有什麽好處？
增強免疫力
山竹果皮中含有抗氧化物質，具有很強的抗氧化能力，可以改善免疫系統的健康，使身體更加強壯，增加抗病能力，讓我們少生病。
清熱降火
山竹是壹種寒性水果，有清熱降燥的功效。非常適合夏天吃，也適合體熱的人，可以改善上火的狀況，尤其是吃了榴蓮之後。吃幾個山竹很有效果。
調養身體
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對我們的身體有很好的調理作用，特別是對於身體虛弱和營養不良的人。病後可以經常吃山竹調理身體。
去除粉刺
山竹有很好的降火作用，所以我們臉上的壹些上火引起的痘痘可以通過吃山竹來緩解，經常吃山竹的人皮膚更光滑。