當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 秋季養胃的食物有哪些?怎樣養胃最健康

秋季養胃的食物有哪些?怎樣養胃最健康

胡蘿蔔:胡蘿蔔味甘,性平,能補脾健胃。燉胡蘿蔔最好,炒胡蘿蔔最好。燉品能使胡蘿蔔素保持在93%以上,油炸品也能使胡蘿蔔素保持在80%以上,而生食和涼拌只能吸收胡蘿蔔素10%。胡蘿蔔素是脂溶性的,最適合和肉壹起燉,口感更好。

紅薯:紅薯養胃,其豐富的膳食纖維可以幫助消化,增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,經常感覺反酸、燒心的人不宜食用。紅薯粥和蒸紅薯是平時不錯的選擇。

芹菜:芹菜性涼,味甘無毒,平肝健胃。它富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C和氨基酸。芹菜能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲,有祛痰作用。芹菜可以用幹香、肉絲等炒。,都是顏色鮮艷,香味濃郁。

南瓜:許多人非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子,他們特別喜歡這種看起來像黃澄澄的南瓜,吃起來軟糯。南瓜有很好的養胃作用。它含有豐富的碳水化合物和果膠,可以保護胃免受刺激。它所含的膳食纖維非常柔軟,容易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃食品。血糖高的人可以選擇吃蒸南瓜,每餐吃壹塊剛剛好。

白菜:白菜被譽為天然的“胃菜”,能促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人,可以每天喝壹杯白菜汁,也可以加少量蜂蜜吃,對促進潰瘍愈合很有幫助。

另外可以喝壹些排毒養胃的酵素來調理。