蓮霧是壹種水果，是可以直接吃的。將蓮霧洗幹凈之後，直接拿著吃就行了。不過，這樣吃起來，就像嚼海綿壹樣，沒有什麽味道。但是，吃習慣之後，會發現，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。不建議其味道的人，可以直接吃。
2、蒸著吃。
作為壹種水果，和很多其他的水果壹樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗幹凈，準備壹些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿壹個小洞，將準備好的肉蓉放進去。再將蓮霧放到碗裏面，將碗放進裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之後，就可以拿出來食用了。
3、炒著吃。
蓮霧雖然是水果，但是，也可以當成菜吃。將蓮霧清洗幹凈之後，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水裏面，浸泡半個小時左右。將黃瓜、蘿蔔洗幹凈之後，切成片。在鍋子裏加油，將蓮霧和黃瓜、蘿蔔放到壹起翻炒，大約幾分鐘之後，加入食鹽、醋等調料就行。
4、蘸醬油吃。
蓮霧營養雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，並不甜。在吃的時候，可以蘸著醬油吃，味道會更好。先將蓮霧洗幹凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。