我們可以直接用魚頭。我們用刀把魚頭切成塊備用。這個時候我們就開始做壹些蔥姜蒜的調料。這些都準備好以後，我們就可以在油鍋裏放蔥，姜，蒜，然後把這個魚頭放在油鍋裏。這個魚頭壹定要煎到兩面微微焦黃，因為這個很重要。我們煎壹面，然後得到另壹面。我們應該多放些油，因為這很重要。我們的湯是溫柔的關鍵。這樣做好之後，我們直接放入開水，然後蓋上我們的蓋子。當這完成後，我們將打開火。這個需要燉十分鐘，讓油水充分乳化。這樣才能讓我們的湯更好喝，更好喝，更美味。在我們這樣做之後，這湯已經像牛奶壹樣了。加入豆腐塊可以讓魚湯更加營養醇厚。繼續燉三分鐘，加鹽和白胡椒提味增鮮，舀起壹勺，滿嘴都是膠原蛋白，真是過癮。
魚頭不錯。這個魚頭也可以做剁椒魚頭。比起這個魚頭豆腐湯，我其實更喜歡這個剁椒魚頭，喜歡辣的，不過這個湯也不錯。既美味又健康。小孩可以多喝，老人喜歡可以多喝。妳可以在家為妳的家人做更多。