腰果炒雜菜。這是我平時最愛炒的菜。各種蔬菜，還有豌豆、玉米粒、火腿腸，營養全面，百吃不厭。
材料
材料:黃瓜50克、豌豆50克、玉米粒20克、胡蘿蔔20克、火腿腸50克、腰果20克；
輔料:油、鹽、雞粉、醬油、木耳。
腰果炒雜菜
1
先做壹個碗碟飾品——小水桶。利用黃瓜的尾部，大約7-8厘米，先用刀把黃瓜芯挖出來。不要挖通。
2
然後把兩邊都切成水桶的弧度。
三
最後，水桶的把手露了出來。
四
用牙簽做水桶的橫梁。
五
炒黃瓜，切的時候把黃瓜芯切掉，這樣炒出來的黃瓜更脆。
六
將黃瓜和胡蘿蔔切成丁。
七
火腿切丁。
八
將蔥和姜切成粉末備用。
九
鍋裏放油，鍋裏炒腰果，再炒火腿丁。
10
蔥姜炒出香味，胡蘿蔔炒壹會，放入豌豆和玉米粒，繼續炒。
11
用醬油和鹽調味。
12
炒木耳。
13
最後將黃瓜翻炒均勻，關火。加入雞粉，攪拌均勻。
14
煮好後，將裝飾桶放好，即可食用。給節日增添了有趣的氣氛。
技巧
平時不需要裝飾這道菜，所以這道菜很簡單。營養也很好。