哥倫比亞咖啡的香氣濃郁厚重，優質酸度清晰，平衡性高，回味無窮。酸、苦、甜三種味道恰到好處。喝完之後，香氣充滿整個口腔。再從鼻子裏呼出嘴裏的香氣。氣味很濃。這種咖啡的香氣可以帶走地球上的壹切，帶給人們安寧。
哥倫比亞咖啡的釀造方法:
1，沖泡哥倫比亞咖啡時，壹定要選擇質量好的哥倫比亞咖啡豆，並準備好咖啡壺。妳可以根據自己的需要準備美式咖啡壺或者虹吸咖啡壺、滴濾咖啡壺，然後按照咖啡壺上標註的操作方法整理哥倫比亞咖啡。
2.沖泡哥倫比亞咖啡時，壹定要註意水的質量，因為咖啡中98%以上的成分都是水，所以水的質量會直接影響咖啡的口感。沖泡哥倫比亞咖啡時，最好用純凈水，但盡量不要用蒸餾水，這樣沖泡出來的咖啡更香、更濃、更醇。
3、沖泡哥倫比亞咖啡，咖啡豆與水的比例壹定要掌握好，壹般情況下，15克咖啡豆或咖啡粉可以煮出壹杯180毫升的咖啡液。另外，哥倫比亞咖啡的溫度是水，壹定要控制好。不適合用開水沖泡，也不適合用低溫水沖泡。壹般情況下，沖泡哥倫比亞咖啡的水溫應該在90度左右。
以上內容參考:百度百科-哥倫比亞咖啡