由於驅動軸上設置有螺旋條和橡膠釘，傳動軸上設置有多個橡膠輪，驅動軸和傳動軸相互配合，剝皮裝置可以將進入機器的果穗均勻剝皮。
它分布在兩對相對轉動的剝皮軸之間，在耳朵本身轉動的情況下平穩地向前推進。在移動的過程中，苞葉被特殊的剝皮爪撕開，瞬間被轉軸碾碎，將苞葉拉下，從而完成剝皮的目的。
擴展數據:
操作註意事項
1.在安裝安全保護裝置之前，不要啟動機器。
2.操作場地要寬敞，保證通風和防火，操作人員著裝要整齊，長發要紮好固定，電源開關要靠近操作人員，以便發生故障時盡快切斷電源。嚴禁硬雜物進入機器，以免人為損壞機器。
3、檢查機器時，必須熄滅電源。
4、檢查各部件是否損壞，應及時更換和保養，嚴禁帶病上機工作。
5、檢查電路是否安全可靠，確保操作人員的安全。
6、在運轉過程中，應註意觀察、檢查和擰緊傳動部件的螺栓，以確保機器的安全工作。
百度百科-玉米剝皮器