廣東涼粉怎麽做具體點。。看好了，是廣東涼粉

廣式涼粉做法壹．原料:大米1500克涼粉草500克，選用新鮮涼粉草做的稱青涼粉,幹涼粉草做的稱黑涼粉。 二．加工方法　　 1先將大米浸泡4小時，磨成米漿備用。　2.先用清水浸洗涼粉草，洗凈後放下用鍋加水把涼粉草煮軟　3.待煮熟之後把鍋裏的汁留著備用，把鍋裏的涼粉草拿出(拿出的時候把草上像膠狀的物質弄到先前鍋裏的汁液裏再拿去過第二次水）　4.涼粉草拿出之後待涼，然後放進清水裏搓，把它的精華都搓出來（草裏的汁液就在水裏了吧，涼粉草上的膠狀物是精華），之後涼粉草就可以扔了　5.將第二次過水和先前鍋裏備用的汁液混合，倒在壹起..然後用隔渣袋子隔渣把汁液裏的渣都隔去，隔到最後布袋裏就剩渣了（渣沒用要扔掉），就可以把汁液下鍋煮了.　6.把汁液放到鍋裏煮，期間記住要不停地攪拌，千萬不要粘底。　7.要到粘米粉出場了，把粘米粉用水兌開，不要粘稠狀，要兌到液體狀...等鍋裏汁液快熟的時候倒進鍋裏面，不停攪拌（前後攪拌）　8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡撈掉，都是臟東西　9.最後把汁液倒進容器，等涼了凝固後就大功告成了徹底冷卻後即為晶瑩剔透、富有彈性的黑綠色食品，將其切成簿簿的小塊。10.根據各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或醬油辣椒水，滑溜爽口，風味獨具壹格，可解渴也可充饑，長期食用，具有清熱解毒、降壓抗癌之功效。