蔓越莓,又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓,英文名（Cranberry）,其名稱來源於原稱“鶴莓”,因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名.是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬（學名：Oxycoccos,又名毛蒿豆亞屬）的俗稱,此亞屬的物種均為常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中.花深粉紅色,總狀花序.紅色漿果可做水果食用.目前在北美的壹些地區被大量的種植.收獲的果實用來做成果汁、果醬等.蔓越莓醬(cranberry sauce)是美國感恩節主菜火雞的傳統配料.因為蔓越莓本身的酸味較強,作為飲料的果汁內壹般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分.蔓越莓是壹種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法.蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裏生長的農作物,它們需要大量的水.壹旦壹個枝蔓開始生長,它將持續生長許多年.有的枝蔓可以生長75到100年還可結果.
中文學名蔓越莓拉丁學名Oxycoccos別 稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓、蔓越梅、鶴莓界植物界門被子植物門 Magnoliophyta綱雙子葉植物綱 Magnoliopsida目杜鵑花目 Ericales科杜鵑花科 Ericaceae屬越橘屬 Vaccinium亞 屬紅莓苔子亞屬 Oxycoccos,又稱毛蒿豆亞屬分布區域北美濕地 、南美的智利,我國的大興安嶺地區也有種植