工具材料:鍋、蒸鍋、高速攪拌機、刷子、筷子、勺子、碗、油紙、保鮮膜、清明草、清水、小蘇打、糯米粉、熟芝麻、紅糖、面粉、熟油。
1.把摘下來的清明草洗幹凈。外交部長的地裏有許多雜草和泥土。洗幾遍。鍋中水燒開，放入洗凈的清明草，煮兩到三分鐘。
2.放入高速攪拌機中，加入1: 1清水，再加入適量小蘇打啟動高速攪拌機，打成泥狀。小蘇打可以起到固色的作用，做出來的清明果是綠色的，不變色。
3.將三份糯米粉放入碗中，壹份粘米粉慢慢加入已經搗碎的清明草中，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀面。
4、然後揉成團，可以揉壹會兒，面團比較Q彈。
5.制作甜餡的時候，用的食材是熟芝麻、紅糖和面粉，芝麻和紅糖的比例是壹比壹，面粉可以省略。它的作用是使加熱後的糖變稠。
6.將面團揉成長條，用手掰成小份，捏出窩，放入糖餡。
7.用虎口合上，口壹定要閉緊，防止加熱後糖流出，然後再繞壹圈，全部依次進行。
8.在蒸鍋裏制造水。水燒開後，把準備好的清果放在上面，蒸十分鐘。時間要根據清果的大小來調整。
9、清蒸水果，吃不完，表面刷壹層熟油，然後用保鮮膜包好，第二天放在同壹個Q彈裏。