洞庭碧螺春名字由來
碧螺春的名字來源於兩種說法。壹種說法是因為產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山壹帶,所以又稱“洞庭碧螺春1”。另壹種說法是相傳在清康熙年間,采茶姑娘們采下來的茶用竹筐裝不下了,就把多余的茶放在懷中。茶得熱氣後透出壹陣異香,采茶姑娘們爭呼嚇煞人香(吳中方言),此茶由此得名2。後來康熙皇帝下江南,巡撫宋犖以此茶進獻,康熙帝對茶大加欣賞,但覺其名不雅,便據其采擷於碧螺峰,茶色碧綠,形曲似螺,又值於早春采擷,因此欽定茶名碧螺春2。碧螺春的名字來源於兩種說法。壹種說法是因為產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山壹帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。另壹種說法是相傳在清康熙年間,采茶姑娘們采下來的茶用竹筐裝不下了,就把多余的茶放在懷中。茶得熱氣後透出壹陣異香,采茶姑娘們爭呼嚇煞人香(吳中方言),此茶由此得名。後來康熙皇帝下江南,巡撫宋犖以此茶進獻,康熙帝對茶大加欣賞,但覺其名不雅,便據其采擷於碧螺峰,茶色碧綠,形曲似螺,又值於早春采擷,因此欽定茶名碧螺春。洞庭碧螺春是因為其產地位於中國湖南省洞庭湖周邊地區,而其茶葉葉片呈青綠色,形似螺旋狀,因此得名“碧螺春”。此外,洞庭碧螺春的制作過程中需使用洞庭湖周邊的水源,這也是其名字的來源之壹。