貢眉與壽眉的區別是原料不同、轉化不同、外形不同。
1、原料不同
壽眉采用大白茶或者菜茶為原料，采摘標準為壹芽二三葉。而貢眉最初采摘菜茶的壹芽二三葉為原料，後面由於菜茶的產量較少，便逐漸開始以大白茶為原料制作。在原料、工藝等各方面均等條件下，貢眉品質高於壽眉。
2、轉化不同
在後期的轉化上，貢眉會有蜜韻、米香等特有香味，而壽眉會出現香棗香、藥香等。
3、外形不同
壽眉看起來像掃起來的落葉，相較於貢眉不太好看，幹茶色澤以灰綠色為主，條索稍卷曲，沖泡後呈琥珀湯色，香氣鮮純，滋味醇爽。而貢眉的形狀瘦小，像眉毛壹樣，口感香甜醇爽，帶有特別的清香。
貢眉的特點：
貢眉幹茶呈綠色，葉底均勻、柔軟、明亮。從光線中可以看到葉子，顯示出主脈的紅色。
老貢眉的湯色微紅或者暗紅，透亮質感有光澤，湯水柔和、飽滿、潤滑，不砸舌不苦澀，回甘強烈持久。
茶湯涼後，口感極其甘甜，水香明顯且悠長。若是用蓋碗正常沖泡，可達十余泡甚至二十泡以上，湯色口感均無明顯落差，香氣雖有所減少但柔和度與甘甜度依然無明顯變化。
貢眉是古代為皇帝提供的茶，當時是采摘小茶制成的。