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大師請進做飼料中的豆粕是什麽豆?

豆粕是大豆提取豆油後得到的壹種副產品。按照提取的方法不同,可以分為浸提豆粕和機榨豆餅二種。如今幾乎所有加工工廠都采用化學浸出法。其中己烷浸出法,約有1%的豆油殘留在豆粕中。這種新的己烷浸出法,首先把大豆破碎、壓片、浸出豆油之後,用蒸發法分離出溶劑留作重復使用。得到的毛油再經過除臭和脫色用作食用。提煉出豆油並蒸發出溶劑後留下的是豆粕。豆粕經烘烤和粉碎成為含有44%蛋白質的粉狀粕。若加工前先去皮,則可得到蛋白質含量約為48%的豆粕。用機榨法, 現在是通過液壓榨取法從大豆中提取豆油和大豆餅,使用這個方法有4-15%的豆油殘留在加工後的大豆中,其付產品為餅狀,不叫豆粕叫豆餅。大豆餅的粗脂肪的含量為5.4%,浸提的豆粕僅1.9%。豆餅粗蛋白含量為40.9%,而浸提的豆粕-般為43.5%。豆粕或豆餅是植料蛋白飼料之王。原因是氨基酸含量較全面而均衡。黃豆不能生餵,因含有胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素、致甲狀腺腫大因子、腸道脹氣因子、抗維生素因子、皂角苷等多種抗營養因子,單胃動物采食後可引起生長停滯、胰腺增生、腹瀉等.要蒸、煮、炒熟後餵效果很好。仔豬用量在20%以下,生長肥育豬控制在10%左右。