1，七彩雪花扇貝
大連產的蝦仁扇貝最經典的吃法是用電烤五彩雪花扇貝。開蓋後在扇貝上撒上青紅椒、蒜末和椒鹽，烤出的扇貝油香四溢。吃了壹口余香，壹口扇貝肉的滿足感瞬間迸發。
2、大連鐵板魷魚
大連最常見的路邊小吃之壹，鐵板魷魚壹定不能錯過。新鮮的魷魚在鐵板上猛烈的烤著，魷魚鮮甜脆脆。幾分鐘後刷上辣醬，撒上胡椒面。吃就行了，而且壹定要想吃第二個。吃起來酥脆嫩滑，鮮甜麻辣，好吃到極致。
3、海藻包子
在大連，幾乎家家戶戶都會做大連當地的特色美食，海苔包子。選擇新鮮的海苔，洗凈切碎，加入調料，加入炒好的肉絲攪拌成餡，然後用面皮包成包子包在餃子裏。用蒸籠蒸過之後，壹吃就能享受到海苔的美味。同時還可以吃到肉絲的香味，有滿滿的滿足感。
4.大連炒紅燒肉
大連最有代表性的小吃之壹。爆炒燉菜，是用紅薯粉做成的燉菜，在鐵板上來回攪拌，切成小塊，然後上桌，撒上芝麻醬和辣椒油。
5.鹹魚餅
在大連人的印象中，把鮁魚做成鹹魚是最常見的美食做法之壹。先炒，再熏，再做成魚幹。想吃的時候，拿起壹個大餅，吃壹口鹹魚，這是海邊大連人的特色美食。