紅棗酸奶怎麽做

紅棗酸奶的做法可以抑制腸道細菌的生長，抑制體內膽固醇的增加，增強免疫力。而且使用酸奶可以補充身體所需的營養，增加食欲和營養，預防動脈硬化。紅棗含有鐵和鈣，食用後可預防骨質疏松和貧血的癥狀。對身體有非常好的作用。制作紅棗酸奶時，需要先將紅棗浸泡十幾分鐘，然後清洗幹凈，再用小刷子將紅棗清洗幹凈，去除灰塵後放入蒸煮鍋內。

將煮熟的紅棗去皮，去核，取出紅棗，壓成紅棗泥。然後，妳可以直接攪拌妳買的原味酸奶，攪拌均勻後就可以吃了。如果直接做酸奶需要準備牛奶和酸奶或者酸奶菌，比例是10:1發酵酸奶。先把酸奶機裏的容器用開水消毒清洗壹分鐘，然後把裏面的水倒掉，再把兩袋牛奶倒進去再倒進去。

用筷子或其他工具攪拌均勻，蓋上蓋子和容器放入酸奶機中發酵。壹般酸奶的發酵時間在八小時左右。如果是冬天，需要再發酵兩個小時。時間到了之後。酸奶會變粘，可以在冰箱裏保存兩到四個小時再吃。發酵酸奶如果直接發酵，也可以把紅棗泥放入酸奶中發酵，這樣發酵後就成了紅棗酸奶，也可以放在後面。所以制作酸奶更重要的是根據個人喜好，所以最好選擇好比例的酸奶菌進行發酵。如果沒有酸奶菌，可以直接用原味低糖酸奶進行發酵，酸奶最好不要用油進行殺菌發酵。