第壹步:買回來的粽子葉和草繩都是曬幹的，需要先處理壹下。如果用冷水泡，至少要兩天才能變軟。這時候只要把粽子葉和草繩放在鍋裏煮壹個小時左右，高溫煮出來的粽子葉會很快變軟，粽子葉會更幹凈。
煮過的葉子用冷水浸泡，然後用清水洗幾次，去除葉子的澀味。洗完後，每兩片葉子疊在壹起，擺放整齊。找壹個面大的案板，壓壹個小時左右，這樣葉子就軟平了，包餃子的同時也很好看。
第二步:將糯米和燕麥洗凈，用適量的水浸泡壹個小時，這樣糯米更容易煮，也不會有捏的問題。壹定要提前泡好，不然很容易被夾到。
第三步:食材都準備好了，最重要的來了。開始包粽子，仔細看。取兩片粽子葉，卷成壹個圖片漏鬥。別以為三角粽子很簡單。似乎每個人都能做到。實際操作中壹定要掌握技巧，否則錯過飯是很正常的。
第四步:加米後，放兩顆棗或者幾顆花生。壹般壹個粽子基本都是壹兩米。重點是，包好的米飯壹定要留壹個平整的指縫，這是為了給米飯預熱後留有膨脹的空間。如果不留壹定的空隙，會把粽子的葉子弄斷，粽子不完整，直接導致失敗。不用太擔心糯米放的太少，所以粽子不夠飽滿好吃，按照我說的比例加進去就行，保證飽滿不會漏。
第五步:把粽子葉折下來，壹定要包緊。最後用草繩把它們裹緊，壹個粽子就烤好了。包幾次就會發現包粽子和包餃子壹樣簡單。